Sortiment från Ramlösa Kvarn

Ett siktat vetemjöl med hög proteinhalt och bra jäskraft för luftiga bröd. Producerat i Sverige.

Mjöl med låg glutenhalt som ger spröda bakverk. Perfekt för småkakor, pajer och muffins. Tillverkat av svenskt höstvete för jämn och pålitlig kvalitet.

Finmalet mjöl med hög jäskraft som passar utmärkt till pizza och focaccia. Svensktillverkat.

Ett ljust vetemjöl som passar till allt från degar och pannkakor till såser. Stabil kvalitet med askorbinsyra och lång hållbarhet gör det lämpligt för daglig användning i kök.

Ett proteinrikt vetemjöl som ger degen bra jäskraft och binder mycket vätska. Resultatet blir saftiga, fylliga bröd – perfekt för allt från baguetter till stora limpor.

Stenmalet vårvetemjöl med hög proteinhalt som ger bröd med porös inkråm och knaprig skorpa. Perfekt för rustika surdegsbröd med fyllig och naturlig karaktär.

Ett finmalt vetemjöl med hög proteinhalt som ger elastisk deg och jämn struktur. Perfekt för frasiga pizzor och saftiga, ljusa bröd med härlig textur.